ferdigrullede vårruller venter på steking
dette kommer litt sent, men jeg må skryte av hvor flink lillebror er...:Di romjulen lærte han meg å lage vårruller.. vi satt å rullet ca 60 vårruller....20 av dem fylte vi med tacofyll.
fyllet er laget av:
1 kg kjøttdeig
2 store poteter
3 gullerøtter
2 løk
kikoman
her raspet vi alt av grønnsaker, løken finhakket vi.
stek kjøttdeig og del den i minst mulig biter og stek grønnsakene litt sammen med kjøttdeigen, og ha i en halv flaske kikoman på 1 kg kjøttdeig.
fyllet til tacorullene:
500 gr kjøttdeig
1 løk finhakket
stek kjøttdeigen og del den i minst mulig biter
løken finhakkes og stekes litt sammen med kjøttdeigen
ha tacokrydder i pannen men ha minst mulig vann da det må være ganske tørt fyllet.
Vi brukte de største lefsene til vårruller og hadde litt over en spiseskje med fyll i dem.
i tacorullene hadde jeg litt ost og så en spiseskje med tacofyll...
så stekte vi dem i frityrkokeren men det går også fint i en kasterolle med olje i...
slik ser de ferdistekte vårrullene ut
mmm...kjempegodt....
ser veldig bra ut..
SvarSlett